当红薯藤长长至三、四十公分的时候，就可以采摘下来清炒或者做火锅的配菜了。红薯叶加上大蒜子，可是非常常见的一道可口又能够抗癌的小菜呢。
7.紫苏
紫苏在我们农村可是特别常见的一种野草，当然说野草也并不合适，因为它还可以用来做配菜用来煮鱼，煮黄鳝等。但是它的确随处可见，而且不需要人们播种，自己每年就从土地里面长出许多来。
虽然在农村可见，可是居住在城市里，如果做菜急需要用紫苏的话，可就不那么容易弄到了。那我们就可以提前在春天栽种一盆紫苏，放在家里面的阳台上，随时要用，随时可摘。
同样的，紫苏的适应能力也特别强，用花盆去挖一盆园土，移栽一棵即可。如果花盆够大的话，可以栽上个三、五棵，从小就可以打顶采摘。摘完之后它又会长侧枝，侧枝不断的长多，最后它就会形成冠幅很大的一盆了。
8.罗勒
我之前在家里种过很多香草类的植物的，其中也包括罗勒。像这种舶来品的香草植物，我以为我会养不好它，谁知后来它长得比我家的紫苏还要高大。
罗勒的嫩叶有一股特殊的清香的味道，是用来做西餐的必备的配料。习惯了它的味道之后，我们平时煲汤的时候也可以采摘一些嫩尖儿丢到里面，会使得汤的味道更加的鲜美。
