导语:早餐,是一天最重要的一顿饭,早餐吃的好,一天都会活力满满,早餐吃的营养,健康又长寿。对于早餐来说,早餐的种类有许多,比如今天为大家推荐的这种早餐,它是最常见的早餐,南方北方都有。
女人常吃美容养颜,营养又健康!它就是豆腐脑。关于豆腐脑,有些人可能不太喜欢它的味道,觉得它有苦又甜,非常的不好吃。
但是,这种食物,对于女性来说,是一种极好的食物,常吃能够补充雌性激素,越吃越美丽哟!除了在外面买豆腐脑吃之外,还可以用下面的做法自己在家里做豆腐脑哟~
自制豆腐脑
By 上善若水1326195523
配料:
豆浆 300克、白醋 3克
步骤1.准备好食材
步骤2.豆浆过秤
步骤3.白醋过秤
步骤4.烧开豆浆后关火
步骤5.加入白醋,轻微的搅动一下,盖盖闷5分钟即可
烹饪小贴士:
豆腐脑知识小科普:
1、豆腐脑一道著名的汉族传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2、由来
淮南王刘安,是汉高祖刘邦的孙子,建都于寿春(今安徽寿县)。
相传,刘安不务政事,野心很大,不满足只当一个有名无实的王,总想谋求一个更显赫的实职,还醉心于长生不老之术,急于寻求灵丹妙药。于是,他召集术士门客于八公山下,燃起熊熊的炉火,别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹,结果“炼”得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药,可美味可口,别有风味。此物迅速传开,风行于世,有诗为证:“种豆豆苗稀,力竭心已苦。早知淮南术,安生获泉布”。自此豆腐脑成为汉民族一道著名的传统小吃。
你还有什么更好的做豆腐脑的方法吗?欢迎随时留言告诉我们哦~
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