4、大火煮沸煲煮10分钟,把食材的味道煮出来,下入汤片煮融化即可。
二、羊肉
推荐做法:胡萝卜腌肉煲
1、食材:羊肉、胡萝卜、马蹄、葱适、生姜大蒜。
2、羊肉切小块洗净,浸泡去血水,胡萝卜去皮洗净切块、葱洗净切段待用。生姜大蒜配料也洗干净处理好。
3、羊肉冷水下锅焯水,加入少许的料酒去膻味。撇开浮沫捞起冲洗干净沥干水待用。
4、热锅凉油,下入葱头、生姜大蒜一起下锅煸炒出香味来,加入羊肉煸炒,生抽、1大勺的蚝油、1大勺的柱候酱,炒出酱香味。加入胡萝卜一起翻炒均匀,加水淹没羊肉煮沸。
4、大火煮沸煲煮10分钟,把食材的味道煮出来,下入汤片煮融化即可。
二、羊肉
推荐做法:胡萝卜腌肉煲
1、食材:羊肉、胡萝卜、马蹄、葱适、生姜大蒜。
2、羊肉切小块洗净,浸泡去血水,胡萝卜去皮洗净切块、葱洗净切段待用。生姜大蒜配料也洗干净处理好。
3、羊肉冷水下锅焯水,加入少许的料酒去膻味。撇开浮沫捞起冲洗干净沥干水待用。
4、热锅凉油,下入葱头、生姜大蒜一起下锅煸炒出香味来,加入羊肉煸炒,生抽、1大勺的蚝油、1大勺的柱候酱,炒出酱香味。加入胡萝卜一起翻炒均匀,加水淹没羊肉煮沸。
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