嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“牛奶别再直接喝，加3个蛋黄，试试这样简单一做，瞬间变高档甜品”
小圆家的几个孩子都不爱吃纯牛奶，原汁原味的，还带着些许腥味，也不怪几个孩子不爱喝。孩子不爱喝牛奶，营养跟不上，为了让孩子多喝一些牛奶，小圆可是绞尽脑汁的想，怎么样做才能让他们欢欢喜喜的吃。于是网上非常火爆的烤牛奶，引起了小圆的注意，看着做法也不难，就随意的找了一个方子做了起来，来来回回折腾了几次，都是失败告终，不是烤出来塌了，就是口感不好。好在折腾了几次后，稍微调整了配方，口感和甜度都刚刚好，略带焦斑的嫩滑牛奶块，咬上一口，奶香十足。让不喜欢牛奶的孩子们，瞬间就喜欢上了，吃完还嚷嚷着要呢~下面一起来看看它的做法，喜欢的不妨一块动手做起来。
——【烤牛奶】——
食材:蛋黄三个，白糖30克，炼乳30克，奶粉30克，玉米淀粉60克，纯牛奶400克，表面装饰蛋黄液适量
【做法如下】:
1、取一个鸡蛋，轻轻磕开，两手各拿半个蛋壳，交替着把蛋清滤出来，取出蛋黄放入碗中，接着再加入白糖，用手动打蛋器搅拌至白糖融化
2、加入炼乳，玉米淀粉和奶粉，继续用打蛋器搅拌，搅拌至没有干粉，柔顺的状态
