本文原创出自：我的周饮茶tea
都说喜欢和普洱茶，可是你是喜欢喝生普还是熟普？你自己能分的清吗？还是味道对了就好？可你又知道如何挑选一款合适自己的茶吗？是生普更为合适，还是熟普更加适合？选对一款茶并非如你所想的那般简单，味道对了就好，可要知道，普洱自带功效，还有合适与否的问题。
先说最为基本的，我们都较为看重的香气吧。生茶而言，未沏泡之时，干茶呈现的色泽多为墨绿，而沏泡之后，呈现的汤色却略显黄绿，茶汤清澈，飘之而出的香气极为浓郁。生茶并非如同熟茶一般制作工艺有多么复杂，存放年限，也不曾如熟茶一样时长，要说最为接近普洱茶自身本来的味道，那便是生茶更为接近。而熟茶却并没有这般的简单，具有温润醇厚浓滑的特点，茶性较为温和，甘甜之感大于苦涩之味，沏泡之时，茶汤底色更为红润，汤质醇厚，入口的感觉丝滑。而若要说熟茶适合怎样的人来品饮，小编认为，适合刚接触普洱的茶友，熟普是一个很好的入门，但若是老茶友的话更推荐生茶，滋味口感来说，原汁原味的普洱是不可不尝的一味。
而要论道功效，生茶来说不像熟茶有渥堆发酵的制作工艺，所以，这样保留了茶中更多的茶多酚，性凉，适合夏日清热解暑，降脂提神，对于想瘦的人来说，更有减肥的功效，而对于高血压者长久品饮此茶更可达到降压的功效。不过生茶更适合年轻人群，一物皆有利弊，生茶也是同样，如药，有稍许的副作用，因为生茶之中包含的活性成分较多，所以饮茶之人更易失眠，感冒发烧者、胃溃疡患者，孕妇不宜饮用，这点好茶之人，应尤为注意。熟茶则不同，渥堆发酵的过程让本性凉的茶，茶性温热，更易有助缓解肠胃虚寒等疾病。对于年迈之人，熟茶更为适合。有温养肠胃，降压，防止动脉硬化的功效。
生茶与熟茶之间，本无好坏，只是适合就好，喜欢就好。选择一款适合自己体质的茶，满足口舌的快感之时，也不乏是一种极为有益的自身调理养性的过程。
