做鲫鱼时鱼子怎么弄,鲫鱼鱼子怎么吃正确

2，锅烧热，加入花生油，把鲫鱼放入煎制发黄，倒入料酒烹一下，这样可以很好的驱除腥味。

3，把鲫鱼放入砂锅，倒入开水。

4，加入葱姜，和鱼籽，大火烧开，改成中小火，如果想要鱼汤白如奶，一定要中小火，不能小火炖，小火炖汤是清澈的。

5，汤炖的白白的如牛奶，这样就可以放入豆腐了。