怎么让油条软而不脆,怎么让油条蓬松不开裂

4、接下来我们将发酵好的油条的面团拿出来，然后放到案板上直接擀开，随后切成适当宽度的小条。

5、我们将两个油条的面皮叠放在一起，随后用筷子在中间按压一下即可。

6、将油条的面团盖上保鲜膜，将保鲜膜盖的严实一些再醒发二十分钟。

7、将锅中加上足量的食用油，等油温升高后即可将油条放进去，炸到金黄的效果再翻动几次即可出锅。