怎么让油条软而不脆,怎么让油条蓬松不开裂

大家看下二姐做好的松软还解馋的炸油条的效果，是不是感觉还不错呢？

1、炸油条有技巧

二姐建议大家在炸油条的时候，将做好的油条面慢慢放到锅中，防止放到锅中的油条面发生变形这样炸出来能更加蓬松一些。

2、做油条面有技巧

二姐建议大家在做油条面的时候，需要反复多揉几次面这样能让发酵粉和面团均匀混合，接下来再做成油条形状的时候就不用揉面了，这样能尽可能保留油条的蓬松效果。

以上就是二姐写的关于炸油条发硬咬不动，掌握两个技巧的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。