油条怎么泡又软又香,油条怎么和面才能和软

炸好的蓬松还软乎的油条效果如下，大家看下是不是感觉还不错呢？

1、揉面有技巧

因为我们在做油条面的时候，经过了充分的揉面之后再进行发面，不仅发面效果好而且在后面做油条面可以直接擀开做形状，这样会让油条的发面效果更好一些。

2、炸油条有技巧

在炸油条的时候，一定等油温升高之后我们再将油条放进去，这样能让油条带一层酥边，而且迅速膨胀起来，做出来的油条就能又酥又软乎了。

以上就是二姐写的关于做油条要掌握3个方法的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！