“姐姐,快来吃呀,一会就凉了”,
“来了,来了,嘘好烫",真好吃。
在农村,这种口感松软、香气扑鼻的油炸食品,却是家家户户用来待客的上等美味,小时候特别稀罕,现在生活水平日益提高,早已不是稀罕物了。
金黄色的鸡蛋泡泡外酥里嫩,
闻一闻满是浓浓的鸡蛋香味,
制作简单,口味大众,外酥内软,
堪称待客的上选佳肴!
前几天在饭店点了一盘,色泽金黄,出锅带着面香葱香,真的是非常好吃,请教了大厨具体做法,我有空就做给孩子吃。
真把孩子馋哭了!
下面具体做法,喜欢的朋友可以试一试!
鸡蛋泡泡
【主料】面粉、鸡蛋、酵母
【配料】胡萝卜、小葱
【调味】盐、食用油
1、准备食材,面粉、胡萝卜和鸡蛋。
2、准备300克的普通面粉,打入2个鸡蛋,加入3克酵母粉,1勺盐,用筷子先把鸡蛋搅拌开。
3、再倒入温水220毫升,边倒边搅拌,天气凉了,最好用温水和面。