互动编辑 牛耘
美食带来的快乐
有很香很香的味道
12月8日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来了一则美食情报，大雪到了天气寒冷，要多吃营养丰富的东西，多吃肉类鱼类，补充蛋白质，壹粉分享一道红烧鲷鱼的做法，一起来看看吧。
配料：鲷鱼、葱、姜、蒜、花椒，食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，香菜。
具体做法：
1、我买的是商家处理好的鲷鱼，再清洗一下。放盐，料酒，姜片腌制半个小时，腌制过程经常翻面，这样容易入味，备用。
2、生姜切成片，蒜切片。香菜切段，葱切葱花备用。
