推荐美食:“一鸭四吃”、“桂花鸭”、“葱油鸡”、“卤牛肉”等。
地址:长沙市芙蓉区荷花园街道杨家山人民中路883号
5、百年德园百年德园创建于清光绪四年(1878年),主营包子,是湖南长沙地区的传统小吃之一。选料精细,糖陷香甜爽口,肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料,油而不腻。
百年德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,老面发酵,绝不添加使用“泡打粉”,所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性,口感特有嚼劲。
推荐美食:“玫瑰白糖包”、“冬菇鲜肉包”、“”白糖盐菜包”、“水晶白糖包”、“麻茸包”、“金钩鲜肉包”、“瑶柱鲜肉包”、“叉烧包”。
地址:长沙市天心区芙蓉中路三段98号(芙蓉中路店)
6、双燕楼双燕楼创建于清朝末年,以经营馄饨、小吃为主。双燕楼的馄饨,制作十分考究,每一道工序都精工细作,选料更是严谨。
肉馅必选用新鲜的夹缝肉与腿肉,馄饨皮擀得薄如轻纱,出锅的馄饨粒粒肉馅饱满,尾部皱起两扇纱纹状折波,形如燕尾,故取名为“双燕馄饨”,深受长沙人所推崇,号称长沙第一馄饨店。