5、食品贮藏要合适，生食熟食不要乱。食品冷藏冷冻保存时，应用保鲜袋、密封袋分类包装：即食食品（熟肉制品、乳制品、水果等）放上层，剩菜、鸡蛋中间层，畜禽肉、水产品易变质，应在下层靠里面，冰箱抽屉给蔬菜，柜门处温度高，宜放调料和酒饮。另外，在处理生的食材、熟肉制品/即食食品、生食蔬果时也应有专门的厨房用具，例如砧板、刀具、食品容器、筷子等用具需专类专用，避免生熟交叉污染食品；如果无法做到专类专用，在盛放过食品后也应及时用温水和洗洁精彻底清洗，防止食源性疾病发生。
6、做饭烧菜要烧透，生冷食物不要吃。食物要煮熟、煮透，尽量不吃刺身类和溏心蛋。烹饪畜禽肉类、蛋类和水产品时，食物的中心温度应≥70℃；煮熟后，肉质应不呈红色、鱼肉不再透明、蛋类呈凝固状。注意：剩饭剩菜再次食用更需彻底加热。
7、营养摄入要均衡，暴饮暴食不要有。三餐合理，规律进餐，是养好一个胃的前提；每日多谷物、餐餐有蔬菜、天天吃水果、蛋奶均兼顾、荤菜适量吃是保证营养均衡的充分条件。
8、外出郊游要当心，野菜蘑菇不要采。外出游玩时不要采食野生蘑菇、野菜，谨防毒蘑菇中毒。目前还没有简单易行的毒蘑菇鉴别方法，在民间流传的一些识别毒蘑菇的方法和经验并不可靠，最好的避免毒蘑菇中毒的方法是不要采食。
