一转眼，正月就快要过完了，又到了一年中采摘茵陈的最佳时节了。在农村，流传着这样一句话：正月茵陈二月蒿，三月晒晒当柴烧。这也充分说明茵陈正月的营养价值的最高的。它的核心功效有：养肝、退黄利肝、降血压、降血脂等功效。最近的小视频上就经常刷出大量收茵陈的视频。作为农村人，当然不能错过一年中的这个好机会。
茵陈
在大山里面，野生的茵陈还是很多的。因为是纯野生的，是真真正正的纯野生无污染的，很多老乡们也都过来采摘了。不过今年的天气有点冷，茵陈刚刚发出嫩芽，还是有点小的，能在过一个星期过来就最好了。不过既然来了，就不能空手回去。
虽然小点，好再还是很多的，没用多次时间就采摘到这么多。这么小，看来分拣要下大功夫了。
经过分拣之后，放水了洗一洗晾干就可以备用了。农村人的传统吃法就是蒸一下当菜吃，味道非常好，不过还有更简单的用法，就是晒干了，平常喝茶的时候当茶叶喝。特别是肝不好的人好高血压的人，一定要趁着这个上好时节采摘一些，好好地让自己补补身体吧！
