炖菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感醇厚。它没有繁琐的烹饪技巧，也没有繁杂的调料，只需要简单的食材和烹饪工具，就能轻松地制作出美味可口的佳肴。家常炖菜种类繁多，从东北的猪肉炖粉条，到湖南的麻辣炖鸡，再到四川的酸辣炖牛腩，每一种都有着独特的口感和风味。这些菜肴不仅是家庭聚餐的首选，也是朋友聚会的佳肴。
1.小鸡炖蘑菇
2.鸡腿炖白菜
3.火锅丸子炖鸡
4.翅根炖粉条
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