Flowe奶油抹刀实拍图
奶油抹刀采用食品级加厚304不锈钢，刀片硬度高，容易切割且不会摇晃，耐用且不易生锈，采用德国方式开刃，锋利不掉渣，锯齿刀的锯齿均匀，与食品接触时更加安全放心；食品级不锈钢的光泽感更好，耐高温腐蚀。刀面光滑，健康安全卫生，采用拉丝抛光工艺，抹刀表面光滑平整，易擦拭、清洗；刀体平整，抹平效果更好。
Flowe奶油抹刀实拍图
在外观方面，奶油抹刀采用舒适手柄和挂孔设计，刀柄按照人体工学设计，采用PP食品级别材质手柄，握感舒适，防止滑落容易抓握，挂空设计，方便收纳更加卫生。三、产品使用感受：
在这里补充一个小常识，一般烘培工具里的抹刀可以分为三大类型：细齿刀、粗齿刀和平口刀。其中，细齿刀主要用于蛋糕的分层、软面包的切割、蛋糕切块以及戚风蛋糕和海绵蛋糕的制作过程来使用；粗齿刀主要用于切割比较硬的土司或面包之类的食材，也可以用来割纸箱；平口刀类似于普通的水果刀，可以用于切水果、蛋糕切块以及分离慕斯。烘培刀具往往是一个甜品作品最后一道工序，对于甜品的美观程度来说，起到至关重要的作用。可见，挑一款合适的烘培工具的重要性。
Flowe奶油抹刀实拍图
注意事项：
1. 避免摔落、撞击，否则会导致刀刃断裂；
2. 请勿使用尖锐、锋利以及粗糙的工具来清洗抹刀，避免抹刀表面早场损害，影响外观表现；
3. 为了能延长抹刀的使用寿命，请勿用刀刃直接挑蛋糕，以免造成断裂；
4. 如果需要直接接触酸性食物时，请用中性清洁液清洗并擦拭干净；
5. 刀具放置以及收藏的位置，请远离孩童易于接触的场所，保证安全。
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最后，顺便给各位烘培小达人们介绍一个使用烘培刀具切割蛋糕甜点的小技巧。首先，切割不同的蛋糕需要不同的刀具，因为受力不均匀，很难把蛋糕切得很整齐。用锯齿刀并且采用“锯”的方式将蛋糕切块，会轻松很多；其次，可以搭配横切可用的切片器使用；在切重乳酪蛋糕和慕斯蛋糕的时候，这类蛋糕都要在冰箱冷藏四个小时以上再进行切块，且切块前先把刀放在火上烤热，趁热时切蛋糕就不会粘刀了。切记每一刀，都要把刀具擦拭干净，并且重新烤热再切下一刀；关于切奶油蛋糕，用奶油霜来装饰表面和夹层的蛋糕，在切之前需要放进冰箱冷冻室冷冻十几分钟，等奶油霜遇冷变硬之后，再取出来切，切面会更佳整齐漂亮哦～
