By 豆果美食达人 美姐姐的小资生活
掌握了熬粥的基础方法,下面,小果儿就教大家家庭版自制海鲜粥,味道媲美饭店,秋日的清晨,快点做上一碗唤醒家人的胃吧!
-海鲜粥-
By 豆果美食达人 美味栈
- 食材清单 -
鲜虾20只 青豆粒1把
香菇6朵 玉米1个
生姜适量 青菜适量
大米1碗 香葱1根
胡萝卜半个
- 做法 -
1.准备好食材:姜切末、葱白葱绿分开切葱花,胡萝卜去皮切小,玉米掰粒;鲜虾去虾壳虾头和虾线,虾头留用,虾仁加入1勺料酒 适量胡椒粉,加适量盐抓匀腌制十分钟。
2.起锅热油,下蒜白姜末炒香,放入虾头煎出虾油,盛出虾头和葱姜。
3. 倒入胡萝卜和香菇翻炒软,加适量清水煮开。