烹饪小贴士:
1、鱿鱼要煮熟透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。
2、鱼中还含有十分丰富的微量元素,如硒、碘、锰、铜等,特别是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。
3、鱿鱼口味清淡,不油腻,营养丰富,含有大量的优质蛋白质、钙、铁等。
4、不爱吃辣椒的可以少放一点。
你晚餐爱吃什么菜?
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2、鱼中还含有十分丰富的微量元素,如硒、碘、锰、铜等,特别是硒,临床发现,糖尿病患者体内普遍缺硒,其血液中的硒含量明显低于健康人。
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