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丨首发于头条号:岩茶课堂
丨作者:李麻花
《1》
喝茶的追求,是为了愉悦的享受。
所以正确的喝茶观,不应该是猎奇和攀比。
喝茶的目的,不是喝越贵的茶越好。
也不是某款茶产量越低,市面越少见就越好。
到别人那轻易喝不着的茶,其实未必见得是好茶。
说白了,喝茶为的是感受好茶里的香甘清活。
茶桌上盲目的攀比喝茶,没有必要。
今天的开篇,讲的是价值观。
原本上这些大道理,麻花平时不爱提。
只不过,最近从一位朋友的喝茶经历那。
觉得再一次的旧话重提,很有必要。
《2》
早几年从茶桌上认识的朋友阿C,前些天和麻花提:
“喝到一款水仙,有麻麻的感觉!”
噢,说白了那就是不好喝呗。
那款武夷水仙有问题吧?
电话那端的阿C,叹了口气接着说,“你是有所不知。”
怎么,一款喝起来麻嘴的水仙,还有什么讲究的来历吗?
聊了小半天,前因后果总算了解清楚了。
大概的经历,概括如下。
原来,阿C平常喝岩茶,角度和平常人不同。
他喜欢玩茶。具体到岩茶里他喜欢玩山场,或者玩品种。
总而之,就是平常市面上越少见的小山场茶,小品种茶,越能对他的胃口。
因为他时不时的,能淘到个别少见的品种茶。
所以之前不时会拜托他,帮着找些小品种。寄过来个别茶样,一同分享。
于是,从他那麻花喝到过不少稀奇古怪的岩茶,涨了不少偏门经验。
这一回在春节后,他找到了一款水仙。
据说是正岩**处小山场的,树龄在高丛到老丛之间。
那一处小山场,此前连麻花也没听说过。
电话那端里,麻花也听了个大概名字。
那个用武夷山当地土话定名的**山场,不知该如何翻译成普通话,实在太冷门。
那么,那个冷门的小山场水仙,喝起来有什么特别吗?
没有。
并且在上文提到过,那款水仙喝起来竟然麻嘴,真是太让人失望了。
故而,阿C忿忿的在电话里提,竹篮打水一场空,白费了这么多精力找茬。