毛竹是多年生常绿乔木植物，但其生长发育不同于一般乔木树种，它是由地下部分的鞭、根、芽和地上部分的秆、枝、叶组成的有机体。毛竹不仅具有根的向地性生长和秆的反向地性生长，而且具有鞭(地下茎)的横向地性起伏生长。竹鞭具有强大的分生繁殖能力，一般分布在土壤上层15--40厘米的范围，每节有一个侧芽，可以发育成笋或发育成新的竹鞭。壮龄竹鞭上的部分肥壮侧芽在每年夏末秋初开始萌动分化为笋芽，到初冬笋体肥大，笋壳(有的地方叫箨)呈黄色，被有绒毛，称冬笋。
冬季低温时期，竹笋在土内处于休眠状态，到了第二年春季温度回升时，又继续生长出土，称为春笋。春笋中一些生长健壮的，经过竹笋一幼竹40一50天的生长过程后，竹秆上部开始抽枝展叶而成为新竹。新竹第二年春全株换叶一次，以后每二年换叶一次，每换叶一次称为一“度”。新竹经过2--5年生理代谢，抽鞭发笋能力强、竹秆材质处于增进期的幼一壮龄竹阶段；再经过5--8年的竹秆材质生长达到力学强度稳定的中龄竹阶段；9年以上的竹将出现生活力衰退的下降趋势，进入老龄竹阶段。故在毛竹林培育上，应留养幼一壮龄竹，砍伐中、老龄竹。
过去毛竹上期生长在深山老林之中，人们不懂得去管理，随其自然生长，当地老百姓砍伐用做支架、搭盖房屋或烧火做饭等。多年来，毛竹基本不会发生病虫害，生命力强，材质好，加之人们对毛竹系列产品的开发和市场的大量需求，当地老百姓才开始对毛竹的生长环境加以改善和重视：我们结合各地竹农管理经验，现将毛竹田园正确管理办法介绍如下：
1、造林整地
通过整地可以创造适合毛竹成活和新竹成长的环境条件。整地工作应在造林前的秋、冬季进行，包括清理林地、开垦和挖掘栽埴穴等三个工序。坡度不大的造林地采用全垦整地，坡度较大(15～25度)的造林地采用水平带整地，在坡度25度以上陡坡的造林地则采用块状整地。全垦整地是将造林地内的杂草、灌木全部砍除、清理后，全面深翻25—30厘米，将表土翻入底层，且除去土中的大石块和粗树兜、树根等，再定点挖栽埴穴。
在坡地上挖穴时，应注意穴的长边与等高线平行。带状整地即整地带与等高线平行，带宽带距视坡度缓陡及栽埴密度而定，一般为3米左右。整地带上先劈除杂草灌木，后沿带开垦，翻土深度40厘米左右，再在已翻土的带上按造林密度和株行距挖穴。块状整地是根据造林密度和株行距确定栽埴点，清除各栽埴点周围2米左右的杂草灌木，按栽埴点挖穴。无论那种整地方式，都须在挖栽埴穴前确定好造林密度和株行距离。毛竹移竹造林每亩密度20一35株；株行距可用5×6米或4×5米；栽埴穴的规格是穴长1.5米，宽0.8米，深0.5米左右。
2．造林季节和方法
毛竹造林的良好季节是冬季和早春(即十一月至翌年二月)。造林方法有移竹造林、移鞭造等。其中，移竹造林法在生产中应用最广。移竹造林首先应选好母竹。在未经管理过的毛竹生长地段，选母竹以竹龄2—3年生、胸径3--6厘米、生长健壮、分枝较低、枝叶繁茂、竹节正常、无病虫害的林中竹为宜。挖掘时，则先应判断好竹鞭的走向(一般与母竹秆基椭圆形的长边方向平行)，再细心扒开土找到竹鞭。向母竹引伸过来的鞭称来鞭，留30一40厘米截断；延伸出去的鞭称去鞭，留70—80厘米截断，然后沿鞭两侧逐渐挖掘。挖取时要多带宿土，做到不伤鞭根，不伤笋芽，不伤“螺丝钉”(竹秆与竹鞭连接处)，不伤母竹。挖出后，留5—7盘枝，砍去竹尾。母竹运输的路途和时间越短越好。母竹运到后，随到随栽，栽植时要两人栽一棵，先校对好东西方向，然后按来鞭去鞭方向开鞭沟，栽植毛竹最好挖大穴，穴的规格是长1.5米、宽0.6米、深0.8米。栽埴时先在穴底垫上表土10一15厘米，然后轻轻将母竹放入穴中，使鞭根舒展、下部与土密接，再填土、踏实，像这样用锄头尾端顺着虚土的地方夯实，填土深度要比母竹原入土深度高3--5厘米，填土成馒头形，以防积水烂鞭。填土踏实时，要防止损伤鞭根和笋芽。
3、毛竹林培育
冬笋是春笋的前身，是毛竹生长发育的一个阶段。用材竹林培育中，若滥挖冬笋，就会直接影响来年的春笋和新竹的产量。但因受气候、营养等因素限制，会有一部分冬笋不能出土而亡，故在“冬至”前挖掘浅鞭冬笋，既可促进春笋生长发育，又可增加竹林收益。用材竹林挖掘冬笋中，必须要在护笋的前提下，科学谨慎地挖取。挖掘冬笋的方法是在大年毛竹林内选枝叶浓密、叶色深绿的竹株，沿去鞭的方向找到泥块隆起、龟裂或脚感松软的部位，小心开穴挖取，掘取后必须覆土填平。
4、 修山垦复
修山就是砍除竹林内的杂草灌木散布于林地，使其腐烂为有机肥料。修山每年进行l一2次，时间是7—9月，只进行一次的时间最好在7月初。垦复就是深挖，在每年的秋冬季进行。
5、竹林施肥、浇水
土壤是毛竹生长的基础，肥力是影响竹林丰产的主要因子。毛竹生长快、产量高，吸收土壤养分多，必须通过施肥补充土壤营养物质。肥料以厩肥、堆肥等有机肥为主。在有条件的地方，施肥量每年每亩可施有机肥50—100担或饼肥150一200公斤，塘泥100一200担。有机肥在秋冬结合垦复挖沟或挖穴埋入土内。施用速效性水稀释化肥或人粪尿，最好在夏季毛竹生长季节或出笋前后一个月内施入。施用化肥应以氮、磷肥为主，且应氮、磷肥混合施用，每亩可施10—15公斤。施肥前，在具毛竹根部20厘米处开沟施肥，开沟时应沿坡度横向开沟，沟宽为40厘米，沟的深度一般在20厘米（30厘米、10厘米）左右就可以了。施肥沟与下一个施肥沟的距离要求在2米（1.5米）左右。注意：开沟时如遇到竹鞭、竹根应绕过20厘米外，以免肥料灼伤毛竹。开好沟后将复合肥料按比例均匀撒在沟内，然后回填熟土压实就可以了。
毛竹喜湿润肥沃的土壤环境，怕积水，一般毛竹林生长所需水分全靠天然雨水，遇到雨水充足年份，竹林才能正常生长，冬春笋才能盛产。近年来，由于生态遭到严重破坏，气候变化无常，干旱的年景越来越多。为了改善这种状况，专家建议应在毛竹林安装浇水灌溉设施，定期浇水灌溉。根据竹山面积的多少，选定近、远距离的水源，按照50平方米设置安装浇水喷头，根据天气变化，定期浇水。
6、越冬管理
毛竹喜欢温暖湿润的气候，要求年平均温度在14-20度，所以进入每年的秋冬季节后，要给毛竹林作防冻保暖措施，向常见的麦草、稻草和毛竹的枝叶等农作物桔杆都可以，像这样均匀铺撒在毛竹根部周围，厚度视当地气候而定，一般保持厚度在10厘米就可以了。
7、合理采伐
合理采伐包括正确确定采伐年龄、采伐季节、采伐方法、采伐强度及合理的立竹密度。毛竹林为异龄林，只能采用龄级择伐方式。择伐年龄应以1—3年生蓄养、3—5年生填空抽砍、6—8年生除个别填空外，全部砍伐利用的原则进行。为了正确掌握每株立竹的年龄，可在每年新竹成竹后，用油墨在竹秆上标明年份。采伐季节应在秋冬季低温干燥、竹子生理活动减弱、竹材力学性能好、不易虫蛀的季节进行。采伐方法应在伐前根据竹龄、竹株分布，竹子生长状况等情况下，按砍老留幼、砍密留疏、砍弱留强的原则先标明应伐竹株，然后再采用齐地伐倒的方法进行。大小年明显的毛竹林，最好每两年砍伐一次，即在大年的冬季进行；毛竹用材林的竹林密度以保持每亩200～250株为好。其年龄组成最好是1年生、2—3年生、4—5年生竹各占25％左右，其余6—8年生竹占25％左右。新竹和老竹区别很明显，一般参照竹竿表皮颜色来判断其生长年限，向这样表皮鲜绿色，表面带有白色碱状物为当年生新竹；退去白色碱状物，表皮渐灰为两年生竹；表皮向这样发黑，有花斑已进入老龄竹，即可砍伐利用。砍伐时用向这样的毛竹开刀从根部开断，手助力推倒于山坡下。随后要将毛竹根部（竹兜）向这样用开刀开出一个孔，进行破兜施肥或注入适量水，这样做的目的是为了清除老的竹根竹鞭，扩充新的竹鞭压点生长。
毛竹种植一般选择11月至翌年2月期间雨后阴天进行。种植之前，需在穴内施入基肥，每穴可施放有效肥10—20kg，或复合肥0.5— 1.0kg，基肥施入后要覆盖一层表土拌匀。种植时将母竹放入穴中，母竹鞭根与穴长方向平行放置，使根舒展，深度以竹蔸根盘表面低于穴面3—5cm左右为宜，先覆盖表土，后填心土，分层填土、踏实，使鞭根与土壤紧密结合，踩踏时后注意不要太用力，以免损伤鞭根。栽后天晴应浇定根水，再覆盖松土至高出地面5 —10cm，表面盖上茅草，然后用支架支撑固定母竹秆，防止风吹摇动，影响成活。
