By 一只飘渺的鱼
用料
- 淀粉 适量
- 小溪鱼 600g
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 干辣椒 5个
- 大葱 1根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 面粉 100克
做法步骤
1、将小鱼去除内脏，清水冲洗多次，洗干净
2、加入生姜、葱段、辣椒、料酒、生抽、盐、白糖、干淀粉一起抓匀。然后腌制半小时左右
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