3、“推拉”手法 把面团揉光滑 大约揉20分钟左右。
4、揉好的面团 醒发至2倍大。
5、芋头蒸熟 剥皮 捣成泥状 加入白糖拌匀
6、醒发好的面团 取出 揉面排气。揉好的面团分成小份,每个面剂子揉圆 盖上保鲜膜 松弛10分钟。
3、“推拉”手法 把面团揉光滑 大约揉20分钟左右。
4、揉好的面团 醒发至2倍大。
5、芋头蒸熟 剥皮 捣成泥状 加入白糖拌匀
6、醒发好的面团 取出 揉面排气。揉好的面团分成小份,每个面剂子揉圆 盖上保鲜膜 松弛10分钟。
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