小贴士:
1、具体发酵时间根据温度调整,只要发成原来面团2倍大就可以了;
2、撒在蒸饼上的食材可以根据自己的口味选择,也可以放果仁,瓜子仁,红枣之类的;
3、蒸饼到时间后,先揭开锅盖再关火,就可以防止蒸饼上面塌下去。
小贴士:
1、具体发酵时间根据温度调整,只要发成原来面团2倍大就可以了;
2、撒在蒸饼上的食材可以根据自己的口味选择,也可以放果仁,瓜子仁,红枣之类的;
3、蒸饼到时间后,先揭开锅盖再关火,就可以防止蒸饼上面塌下去。
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