13、包成包子。这样一个包子就完成啦。接下来将剩下的面团和包子都包好备用。
14、将包好的包子放入蒸笼里发酵至两倍大，接着开火蒸20分钟，关火过2分钟在揭锅盖。
14、到时间后，蒸好的包子出锅装盘，趁热享用味道更鲜香哦。这样一道家常版的包菜木耳肉包子就做好啦。做法其实也并不复杂，就是需要时间耐心等待，腌肉和发面。家人特别喜欢吃，一下子蒸了2笼都不够一家子人吃的。好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、肉馅一定不能太瘦了，3分肥7分瘦这样刚刚好。
2、将肉馅搅拌上劲后，腌制，包出来的包子肉馅蒸熟了鲜嫩多汁，口感更好。
3、蒸好的包子和馒头是一样的，不要马上揭盖子，等2分钟左右在揭，这样不会粘蒸笼。
