面粉,酵母粉,甘蓝,胡萝卜,木耳,粉丝,小葱,鸡蛋,耗油,盐,十三香,酱油,香油
1.先把面粉种加入酵母粉,然后温水和面,然后醒发一个小时
2.把甘蓝切成细丝然后放入盐拌匀*出水分,把胡萝卜切丝,把泡开的木耳切丝,小葱切沫
3.炒锅中放油炒三个鸡蛋,炒好盛出来,在倒入油把胡萝卜木耳炒一下断生盛出,粉丝切成小段
4.把腌好的甘蓝丝挤干水分,放入鸡蛋炒好的胡萝卜汁木耳和粉丝,在放入盐,十三香,耗油,酱油,香油,小葱拌匀
5.把醒好的面揉搓成小条,撮成小面团,赶成小饼,把馅放进去,包成包子
6.把包好的包子冷水放入锅中蒸,开锅后蒸三十分钟,关火闷五分钟,出锅
这样蒸出来的包子口感很好没有任何甘蓝的味道,这样做出来甘蓝和胡萝卜含有丰富的维生素老人孩子都很喜欢吃,也不腻,喜欢的朋友可以做下试试