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田螺养殖技术的难易程度是因人而异，对于养殖田螺户来说肯定很简单，但是对于刚想从事养殖田螺的人来说就像是无头的苍蝇，不知从何入手，下面简单介绍养殖田螺的一些基本常识。
一、了解螺的生活习性
螺是一种喜欢生活在水质较清新的淡水之地，多栖息在水源的边缘或者依附在水生植物上或者栖息在泥土表面，螺喜欢在温暖的环境下生活，喜阴怕阳光直射，螺白天活动少，主要活动是在傍晚时分，当遇到危险时螺将头部缩回壳内并下沉到水底，螺在水温达到28℃以上是活动频繁，当水温超过45℃时，将造成螺的死亡，因此水温在28℃-32℃是螺的最佳生活环境，当水温低于10℃时螺进入休眠期，当水温达到30℃时，螺将躲在水草等植物下进行避暑。
二、螺的饮食特性
螺是以植物性饲料为主食，主要食物为浮萍、水草、藻类、米糠、豆饼之类的饲料。
在人工养殖螺的时候需要注意要以人工饲料为主，天然饲料为辅，同时不要轻易更换饲料，因为螺对饲料有选择性，一旦更换饲料容易引起螺的短期绝食的现象，甚至造成螺互相残*的现象。
三、螺对养殖的环境有哪些要求
1.土质的要求，主要是要求土质具有良好的保水性、透气性、田埂结实、无有毒有害的物质，最好是壤土和沙土。
2.水质的要求，必须达到饮用水的标准。
3.电力需求，要有充足的电源保证养殖场地的机器运转，最主要的是供氧泵。
四、螺的疾病预防。
1.池塘缺氧容易引起螺的死亡，因此要保证池塘的含氧量。
2.病菌感染，如果螺体受伤会被细菌感染致病，病菌容易引起螺瘫软无力，摄食量降低、反应迟钝，严重影响螺的存活率。
3.药物中毒，在养殖螺的周边最好不要种植水稻等，因为种植户会对种植的植物进行药物防治，一旦药物飘进或者流入到池塘，将引起螺农药中毒，造成死亡。
4.水质的恶化，当养殖场的水恶化后会引起水中氢化物增加，造成螺发病
为此要加强对养殖场的管理和巡查科学的饲养，对养殖的水要定期更换。这只是很基本的养殖，至于难易程度自行考量。
