说到做菜，想起了头段时间的一件事情。朋友家因为生孩子，媳妇忙不过来了，于是在外面请了一个阿姨，平时就是负责打扫卫生和做菜。可是令朋友两口子颇感郁闷的是，这位阿姨平时工作起来确实负责，卫生打扫得也很干净，但是就是不会做菜，朋友两口子反复地去教，可是这位阿姨就是怎么也做不好，天天吃着像清汤寡水一样的菜，确实是太郁闷了。这里就说到关于做菜的问题上来了，有人随手做出来的菜很好吃，而有的人天天下厨房，还是不会做菜？
我们生活中总会见到做菜高手，随手一做就是一道好菜
在我们的周围，确实有这样一群人，在做菜上面确实是高手。这个所谓的“高手”不仅表现在所做的菜非常好吃上面，让别人感到很羡慕的是，他们做起菜来感觉是非常简单，不会因为食材而忙活大半天、并且将厨房搞得鸡飞狗跳，只是简简单单地一做，不一会的工夫，一盘好吃又好看的菜就端上来了。另外还有很多大妈，包包子或者包饺子，“乒乒乓乓”一小会就包好了，关键包出来的包子和水饺还特别好吃。让其他因为包包子、包水饺而感觉大费周折的人，真的有种“羡慕嫉妒恨”的感觉。
再反观另外一些人，感觉天生不会做菜，看着都累
与上面会做菜的人相对应，有些人是真不会做菜，看着都累。这样的人还真不在少数，很多家庭里都有这样的人，并且是“神一般的存在”。举个最简单的例子来说，就比如说炒个土豆丝，有的人炒了一辈子，可是端上桌之后家人都会皱眉头，嘴上不说心里会说，“太难吃了”。这还不算完，即使是家人提了建议，自己也改进了，最后还是做不好。还有一个例子就更有意思了，小区里有位阿姨的儿子在外做了好多年厨师了，有一次回家，阿姨便喊来朋友到家吃饭，谁知儿子做出来的菜不仅不好看，而且味道确实一般，让阿姨的朋友们大感失望。据说是换了好几家饭馆了，厨艺就是提高不了。
为什么有些人做菜好吃，这个确实跟天赋有关
做什么事情都需要有天赋，做菜也是如此。可以这样来形容，做菜其实跟学音乐的道理是一样的。没有音乐细胞的人，本身就五音不全，再怎么练唱出来的歌也是很难听，而有些人不需要多加训练，吹拉弹唱样样都行。这里再说做菜，有的人做菜也没用多少调料，但就能做出来超级好吃的菜来，而水平一般的人看尽各种食谱，多方改进，终究还是不明白这个菜到底该怎么做，这就是说做菜还是需要有天赋的。
