如果做一个调查：“为什么你下厨的次数越来越少了？”
答案大概会出奇得一致——“做饭太麻烦了”，“不想洗碗”。
归根到底，甭管是做饭本身，还是下厨的衍生家务——洗碗，大多数人怕的从来都不是难，而是麻烦。
做一顿饭，从买菜、洗菜、切菜、炒菜、吃饭、收拾、洗碗，动辄就是两个小时打底。再加上油烟太大让人不好受，做出来的饭菜又常常被人挑三拣四，整个下厨过程谈不上快乐，更多的是煎熬。时间虚耗，但却没有获得同等的情绪价值，下厨的次数就渐渐少了。
找到根源，再去解决问题，就会简单很多。提高烹饪效率，减少时间上的付出，获得对等的情绪价值，做饭就不会有徒增麻烦的负担感了。
食材准备：果蔬清洗，双线程开工，效率翻倍买菜、洗菜、切菜，这些烹饪准备工作的耗时，拉长了整个烹饪进度。有人为图简单，天天吃预制菜，虽然加加热就能上桌食用，确实省下了很多时间，但从长远来看，肯定不如当天采购的新鲜食材来得健康。
所以，“买洗切”这三步必不可省。
当然，缩短食材准备时间的办法也是有的。比如洗菜阶段，可以借助集成洗碗机的果蔬清洗功能代替一部分的洗菜工作。就拿清洗小龙虾和有农残的果蔬来说，人工清洗往往耗时较长还洗不干净，就可以交给集成洗碗机。火星人D75集成洗碗机配置的果蔬清洗机，可以通过急速湍流冲洗小龙虾夹带的泥沙，那些手洗难以洗掉的农残，也会通过微纳米高能气泡被带走，净化率达到98.8%。
如此一来，洗菜就能双线程开工，效率直接翻倍，耗时大大缩短。
烹炒环节：集成厨电，缩短烹饪动线，智慧蒸烤，释放人力如果从烹饪的人入手，从新手到熟练工，烹饪效率的提升肯定会有明显的变化，但也必定会有提升的上限，一旦到顶，烹饪效率便再难突破。
此时就需要从工具的改善入手，将普通的双灶眼灶台，增配成集燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅等功能为一体的火星人集成灶，烟灶蒸烤炸，全部归置到1平米的空间内，自己就能成为一个烹饪闭环。烹饪时，无论是炒，还是蒸烤，都在眼皮子底下操作，再也不用像传统厨房一样在灶台和烤箱之间来回游走，节省了不必要的时间成本。
上方双灶眼，可以同时爆炒和煲汤，下方大容量蒸烤箱，一次可以蒸烤8个菜，上下结合，相当于同时可以制作10道菜，做一顿饭菜的时间就大大压缩下来了。
如果想让烹饪时间更短，那就直接选择使用蒸烤箱来烹制三餐。只需要准备好食材，设定好时间和温度，集成灶就能全智能开始烹饪，全程无需人来看管，等待的时间，就可以做点其他事。
除了备菜和做菜，餐后的清洁，亦是厨房生活效率的一环。一顿饭做下来，厨房的油腻，餐后的脏碗筷，都需要耗费相当多的时间去清理，只要解决了这两个，就能提高饭后清洁的效率。
厨房环境的清洁，可以从解决油烟，预防油腻产生着手，最有效的办法就是安排一台集成灶。像火星人X5 Pro这样的，烟机高度仅有15cm，巡航风量可达25m³/min，天鹅颈优雅弧形机头，还具备拢烟效果，产生的油烟都能全部吸走。厨房里的油烟残留少了，油腻就很难产生了，清洁就会更加省时省力。
至于脏碗脏筷，一台洗碗机就能搞定，当然一定得是大容量的洗碗机。
火星人D75集成洗碗机的腔体容量可达15套，一次可以放下一餐饭的全部碗筷，同时还会有余量放下炒锅等大东西，可以让烹饪者彻底摆脱饭后的洗洗涮涮。
其实，从餐前的备菜和做菜，再到餐后的厨房清洁，为的都是平凡生活里饱餐一顿的幸福感。而为了让这种幸福感洋溢到极致，就不能让枯燥的劳作占据厨房生活的绝大部分，压缩劳作的时间，用更多的时间去享受美食，享受生活。或许这样，烹饪也就会变得不那么麻烦了吧。
