蒸熟的板栗可冷冻吗,蒸熟的板栗可以放冰箱冷冻保存吗

板栗，在秋天大量上市，估计大家也能看到，大街小巷、菜市场、商场中，糖炒栗子的身影。秋天吃板栗，具有很好的营养，蛋白质、淀粉、维生素等含量丰富，用它来进行食补，健脾益气、补肾强心。

趁着板栗便宜，并且大量上市，不如多买上点，拿回家保存起来。昨天去菜市场，看到好多人在囤菜，说实话现在条件可以了，没必要囤货，但就是习惯了，到了秋冬就喜欢囤白菜、萝卜什么的。

今天，我们重点来说一下，保存板栗的方法，保存板栗是怎么保存？买回来直接冻在冰箱？是不可以的，那煮熟以后，再冻起来？也是不可取的，这样保存出来，味道特别难吃！教大家正确方法，放一年照样软糯、照样鲜甜。

用到：新鲜板栗、保鲜袋

1、板栗买的时候，尽量挑拣一下，你在买的时候，可以看到板栗有两种形状，一种是一面鼓鼓的，一面平平的，还有一种是两面都平平的，我们要买就买一面鼓一面平的，光照更充足、果肉更饱满。