小编有这样一位朋友,为了吃到肥美的螃蟹,专门跑到渔港等渔夫上岸,按着活、大、重、硬,仔细挑选了好几只大螃蟹。
可是回家蒸熟之后,却发现蟹壳里有一壳水,这位朋友大呼,这都能买到传说中的注水蟹?
其实,传说中的注水蟹,根本是不存在的。(活蟹不存在注水蟹,但死蟹就大大的可能了)
1、螃蟹能不能注水
我们常常能听到注胶虾、注水猪肉之类的黑心产品,所以对注水蟹的说法几乎是信以为真的。那螃蟹到底能不能注水呢?这基本是不可以的。给螃蟹打针注水,有点像人体的排斥反应,螃蟹对注入体内的液体是有排斥的,注水只会让螃蟹更快死去。