为什么买的螃蟹里面有太多的水,为什么买的活螃蟹还是没有肉呢

3、怎么挑选肥蟹

肥蟹不看公母，不掂分量，而是看成色、挑软硬。挑肥蟹主要看背面肚皮，蟹壳两个尖的角颜色发白的更肥一些，颜色发暗的就比较瘦；另外，按压蟹脐发软的也是因为肚中含水量大，蟹脐越硬里面的蟹肉就越肥。

还有一个小妙招，就是看蟹背面两个尖尖的角，用手捏捏，越硬蟹越肥，发软的就不要买了。

教大家的小妙招都学会了吗？

每日例行安利，如果上面的小妙招对您来说如果太麻烦，那就厦门臻府蒸汽海鲜品味螃蟹的肥美吧，两个手掌宽，肥的顶壳的美味海蟹，怎么能错过！