天气逐渐热了.....
要是能开着热空调、裹紧小被子，
抱着一桶卤味、四季豆、凉拌木耳,
在家里看看电视、打打游戏，
那简直是人人人艳羡的人生赢家了！
可你手上这三样东西，若是不好好吃，会要了你的命哦。
杭州日报曾报道：杭州女孩雯雯的妈妈将泡好的黑木耳焯水，做了一碗家常凉拌木耳，可没想到，傍晚的时候，雯雯和弟弟都开始上吐下泻、呕吐头晕。等送到了医院ICU，雯雯已经出现了昏迷和肝功能衰竭。
据医生透露，她们吃的那盘黑木耳足足泡发了两天两夜，早已腐败变质，而在变质的黑木耳中，会产生致命毒素“米酵菌酸”，中毒者初期会有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度表现，随后可出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、意识不清、甚至器官衰竭的症状。
2018年第二季度国18个省份共报告食物中毒事件80起，中毒2 058例，死亡33例，其中Ⅳ级及以上的食物中毒事件44起，中毒1 661例，死亡33例；而这其中发生在家庭的食物中毒事件数占事件总数的40%，死亡人数占事件总数的72.73%。
谁能想到，食物中毒的高发地竟是自己家！
1、这些家常菜，竟会引起食物中毒？
（1）海鲜
海鲜中潜伏着“副溶血性弧菌”，副溶血性弧菌又称嗜盐杆菌，在海产品中的染菌率较高。
