华龙网2018年1月30日15时30分讯 很多人吃水果时都在纠结要不要去皮，不过大部分人为了保险起见还是把皮削掉的，特别的是梨，有的梨皮比较薄，还比较容易消化，而有的梨皮很硬，不仅不好消化，而且很难吃，那到底吃梨时要不要削皮呢？
吃梨最好去掉皮。从健康的角度，吃梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净。当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂，所以削皮食用是最佳选择。
但是梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。现在很多水果都是打了农药的，而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌，所以为了防治梨上有残留的农药和细菌，连皮吃梨的时候一定要将梨洗净，可以用食盐浸泡法，可以*菌消毒。
华龙网整合
