波兰种硬欧包的做法,用波兰种发面做隔夜欧包

11、出炉放凉再切开。外皮很脆，内部孔洞组织。

12、摸一摸

13、有耳朵

14、另一只第二天切开的样子。

小贴士

砂锅不能选择上面带塑料把手的那种。我的是22厘米的。再大点的也可以啊。发酵蓝是18*9厘米的，方子是两个的量根据自己需要增减。

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