大家好，我是美食二哈。
身为90后的我，小时候最甜蜜的记忆就是集市上卖的香甜香甜的炸糖糕了，皮有点酥脆，里面糖心的，流糖又柔软，咬上一口甜蜜蜜的，真的都要甜到心里去了，特别的好吃。糖糕再很多地方也叫做炸糕，叫法不一样，可是吃的都是这个滋味。
自从长大了到外面来上学，就再也没有吃过也没有碰到过小时候吃的炸糖糕了，恰巧有半个月吧，我朋友来看我，就给我带了炸糖糕来，我问她怎么知道我想吃糖糕，她说她是在他们小区楼下买的，本来不喜欢吃甜的她也不知咋的忽然做决定就买了些。
今天嘴巴又馋了，于是再网上搜了方子然后又电话问了问家里的长辈，咱们就自己动手做个炸糖糕来吃。
【制作方法】
1、准备300克面粉，大约350毫升的开水、30克白糖
面粉呢就用家里普通的面粉就是中筋粉就可以了，这个一定要用开水烫面，所谓的开水就是刚离火的烧开的沸腾的100摄氏度的水，面要一点点烫，尽量最大可能的把面烫均匀，做糖糕这步很重要的。
2、烫面烫熟之后，放凉。
