3.把年糕用夹子夹住，穿上竹签。
4.年糕两面刷上酱料。
这个酱料制作不复杂，用的都是家常的调料，不只是搭配炸年糕，搭配其他炸串也是非常好吃的，快来试试吧。
- 小贴士：
1.炸年糕的温度不要太高，否则年糕里外受热不均匀容易爆开。
2.年糕炸制中间要翻一面，让两面都炸的金黄酥脆。
3.炸年糕做好要趁热吃，放凉的话年糕会变硬，咬也咬不动。
4.年糕是糯米做的，一次不要吃太多，容易消化不良。
5.甜面酱本身咸味就够了，不需要再额外放盐。
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