在果树开花前和谢花后（果树花期不能浇水）的果园浇水管理上，有些果农朋友经常搞不太清楚。有时候浇水大了、土壤湿度过大了，果树就容易出现新梢新叶生长过旺、开花坐果期大量落花落果的问题，如果浇水少了、土壤干旱缺水严重了，果树上的新稍新叶迟迟长不动、开花坐果率低的问题，还容易造成果树因缺水落花落果和后期果实长不大的问题。
但果树在花期前后时，因为既需要大量生长枝叶，又需要大量开花坐果，谢花后还需要快速膨大满树的幼果，所以这个阶段果树对水分（包括各类肥料养分）的需求量是比较大的，因此，在果树生长的这个阶段时，我们既不能让果园土壤干旱、果树缺了水，也不能让果树土壤过湿、果树过多的吸水，否则就不利于果树顺利的开花、坐果与膨果。
正常情况下，在果树生长到花期前后的这段时间，可以在开花前保持果园适当干旱而又不缺水，在谢花坐果后要保持果园土壤适当湿润而又不积涝，这样既有利于提高果树的开花坐果率，也有利于枝/叶/花/果的顺利生长发育。
一般来说，我们在果树花期前后只要使果园土壤水分保持在60-75左右即可，这个范围的土壤湿度完全可以满足果树对水分的需求，在果树花前时可以适当把果园土壤湿度控制在55-60％左右，在果树花后可以适当把果园土壤湿度控制在65-75％左右。
很多人可能说：我们怎么判断土壤的湿度百分比啊，我们又没有专门的检测工具。其实啊，判断果园土壤的湿度高低的方法也很简单，在此农技小背篓就教大家一个比较简单的判断方法，保证你一学就会——大家可以在晴天中午1-2点温度最高左右时到自家的果园中，先看自家果园果树上叶片（尤其是上部的新稍嫩叶）有没有萎焉下垂的情况，如果有则说明果园土壤太干旱、果树缺水了，这种情况下就需要赶紧去为果树浇水增加水分供应了，如果没有则说明果园土壤湿度尚可、果树并不缺水，这种情况下没有必要急着去浇水；与此同时，然后用铁锹在果园空地上挖一个25-30公分左右深的土坑，然后在土坑的底部用抓一把土攥放在胸前的高度，如果土壤能够握手成团，并且手中的土从胸前高度掉落地上能够自然散开成小土块，则说明土壤不缺水、果树不干旱，这种情况下就不必浇水，如果土壤握在手里不能成团，则说明果园土壤干旱、果树缺水了，这种情况下就应当赶紧浇水增加水分了，如果土壤握在手里湿度非常大甚至握成团后有积水从手缝中流出，或者手中的土从胸前高度掉落到地上成团散不开，则说明果园土壤湿度太大、果树根系有积涝的情况，这种情况下我们不仅不能浇水，还要控水和排水散湿（如通过果园中耕松土去促进土壤中多余水分的散发流失）。
