夏妈厨房。
大家好,我是夏妈。周一早上好,大家休息的怎么样?我挺好的,今天早上起的有点晚了。昨天晚上凌晨定了6点半的闹钟,但今天早上其实7点钟才起来,做一个简单一点的鸡蛋清汤面。
·因为这两天都没有在厨房,所以也没有去买菜,家里面没有什么青菜了,就简单的煎两个鸡蛋,然后加入开水。
·葱花洗干净就剪到碗里面,放一点点榨菜提个味道。
·然后放了一点虾皮,淋一点生抽,还倒了一点海苔碎,也可以用紫菜,放一点盐。
·猪油是一定要的,我觉得烫这种清汤面猪油就是灵魂。水开以后就下两把挂面,稍微的烫熟一下。
·基本上汤已经很浓白了,倒进去把料冲开。今天的清汤面很简单,我每次应急基本上都会煮面,而且也很久没有吃汤面了。放上鸡蛋,今天的汤面快速搞定。
你们今天吃什么?一定要给我看一下。时间来不及了,她们先开吃,我就不怎么展示了,晚上8点见,拜拜。