咖喱是一种美食
其中咖喱最出名的两个国家是
印度和泰国
有一首歌是这么唱的:
泰国,新加坡,印度尼西亚
咖喱,肉骨茶,印尼九层塔
我家两个宝贝都很爱吃咖喱饭
所以我经常在家做
感觉很复杂,其实很简单
我做的咖喱饭
用料:土豆一个,胡萝卜一个
圆葱半个,黄瓜一根
鸡胸脯肉一斤,咖喱一盒
我喜欢买蟹黄咖喱
不但有咖喱的味道
还有蟹黄的鲜味
二者强强联合,味道绝了
我喜欢把所有食材都切丁
土豆的丁大一点
不然熟了都化没了
用盘子装起来
做的时候全程小火
虽然时间延长了
但是最后的成品会说明价值
黄瓜丁
胡萝卜丁,土豆丁,圆葱块
鸡肉丁
爆锅,放入十三香,葱姜蒜
放入一点点酱油,然后鸡肉
翻炒一会,炒出香味
放入水,水不要太少,锅的一半
小火煮十分钟放入土豆
土豆煮七分钟放入胡萝卜
在煮三分钟放入黄瓜
煮两分钟放入圆葱
在煮一分钟放入咖喱块
然后一定要一直搅拌
不然咖喱会糊的
直到咖喱完全融化
焖完开盖,大火收汁
然后美食就出锅了
我做的咖喱饭
先盛一晚饭,然后淋上咖喱
静静享受这美好的时光吧
绝对不会失败
简单好吃,还有营养
厨房小白也能做出大厨的味道!