12.关火稍微焖2分钟，撒上葱花出锅即可。
烹饪小贴士：
1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质；虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸；此外，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
你们知道虾不能和哪些食物一起吃吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
