老爸*鸡特意留了对鸡翅膀给崽崽吃，本准备用来烤着吃的，想想天太热易上火，还是用来蒸着吃吧！～蒜蓉粉丝蒸鸡翅膀，好吃不上火，鸡肉鲜嫩，粉丝吸入了鸡肉的酱香味，太好吃了，最主要低脂低卡!崽崽直呼这个做法不错！跟着做起来吧！ 食材: 鸡翅膀1对，粉丝2小把，小米椒1个，蒜4瓣，姜1小佗，葱1根，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，生粉1勺，白糖半勺，鸡精盐适量 步骤: 1.将鸡翅膀洗净剁块，加入姜蒜末 1勺料酒 半勺老抽 1勺生抽 1勺豆瓣酱 1勺生粉 半勺白糖 适量鸡精和盐抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制三到四小时，(隔夜腌制更好)。 2.粉丝用温水泡发，放入盘底，再将腌制好的鸡翅膀连同酱汁一起倒入，冷水上锅蒸30分钟，出锅再撒上葱花和小米椒，淋入1勺热油即可开吃了。
By 明月的美食厨房
用料
- 鸡翅膀 1对
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 淀粉 20克
- 粉丝 2把
- 小米椒 1个
- 大蒜 4-5瓣
- 葱姜 适量
- 生抽 1勺
- 糖 半勺
- 辣椒酱 1勺
做法步骤
1、准备好食材
2、粉丝泡发
