一口下去,咸、甜、辣还有谷物的清香在嘴里蔓延,口味味道层次超丰富~
还等什么呢?
跟着大师学起来吧~
李 萍
田趣园创始人
中式烹调高级技师
所需食材
主料:
红薯、玉米、土豆、排骨
调料:
辣椒酱、蒜蓉辣酱、海鲜酱、芝麻酱、花生酱
具体用量 根据个人喜好添加
第一步: 食材处理
✔ 红薯、玉米、土豆、排骨洗净切块备用;
第二步: 酱料调制
✔准备五种辣酱:辣椒酱、蒜蓉辣酱、海鲜酱、芝麻酱、花生酱一起放入容器里调匀。
第三步:腌制食材
✔ 将处理好的食材和酱料放在一起搅拌均匀(以酱料能够均匀裹在食材上为准);