牡丹籽直接能食用吗,牡丹籽的功效与作用与禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 17:13:14

你知道牡丹花的花籽吗?今天小编才知道,原来牡丹花的花籽有那么多的奥妙,一颗小小的牡丹籽却有很多很多的用处。

那么,大家来猜一猜,牡丹籽能干嘛?

1、可以种出牡丹花吗?可以,牡丹繁殖方法有分株、嫁接、播种等,但以分株及嫁接居多,播种方法多用于培育新品种。

2、可以榨油吗?可以,我国第一批牡丹籽油是在2009年试验出来的。当时,山东省菏泽市曾与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名院校、科研院所合作,在2009年试验并生产了世界上第一批牡丹籽油。油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构对之进行了测试,结果表明,牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量超过90%,尤其是亚麻酸的含量超过40%,是橄榄油的140倍。此外,牡丹籽油中的营养成份高于其他油种,不易沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。“牡丹籽油中的亚麻酸有助于增强人体的免疫力,因此,牡丹籽油与橄榄油、茶油相比,营养更丰富,食用更健康。”

牡丹籽直接能食用吗,牡丹籽的功效与作用与禁忌(1)

牡丹籽油

3、可以食用吗?可以,其实牡丹籽属于种子,它和玉米大豆一样,是可以食用的,经研究表明,榨油后的牡丹籽饼粕所含的牡丹籽蛋白可与大豆所含的大豆蛋白的营养价值相媲美。不仅如此,榨油后的牡丹籽饼粕中含有一定的中药成分,如单萜苷类化合物、低聚芪类成分。如果食用的话,对人体会有更多益处的。

牡丹籽直接能食用吗,牡丹籽的功效与作用与禁忌(2)

4、牡丹籽饼粕如何食用呢?目前纳安生物与潞安集团正在致力于研发将牡丹籽饼粕内的蛋白提取出来,研制成更方便人们食用的产品。

5、你觉得牡丹籽榨油、提蛋白之后还能做什么?据说,国外一些研究所将牡丹饼粕(牡丹籽残渣)制作成可食用的膳食纤维,这种牡丹膳食纤维食用后会对人体的肠道消化功能以及血糖血脂有一定的改善,听说减肥效果相当不错。不过还在实验中,具体数据还需等待实验结果哦。

说了这么多,小编觉得这么小小一颗牡丹籽可以做这么多的事情,简直是太伟大了。也许,更伟大的是聪明的人类吧,不然再好的牡丹籽没有那些科研人员去研究开发,它也只能是一颗小小的牡丹籽而已吧。

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