鱼腥草在农村一直是特别被珍惜的野菜，鱼腥草因为味道跟鱼的味道很像，不管是吃起来还是闻起来都有一股腥味，所以被叫做鱼腥草。虽然鱼腥草味道有些奇怪，但鱼腥草的功效一直被人津津乐道，大家把鱼腥草功效传的神乎其神，认为鱼腥草可以清热解毒，利尿通淋，而且还可以消炎。
小的时候，爷爷每次一到夏天就会去山上采一些鱼腥草，拿来给家里人泡水喝。在鱼腥草里面再加上一些其他的草药，比如甘草和金银花,喝到喉咙里面，就有一股浓浓的清新感觉扑面而来，就想吃吃了薄荷一样。喝完以后嘴巴里面又有点淡淡的苦味，苦味不是持续太久，慢慢甜味就充满了整个嘴巴。
药房里面也常用到鱼腥草，将晒*鱼腥草拿来和其他草药一起来当成配药。鱼腥草还可以拿来当成凉拌菜，在初夏的时期，鱼腥草也是农家饭桌上的一道新鲜菜，葛根似的鱼腥草吃起来很美味。
最近网上传闻，鱼腥草可能会致癌，其实这是没有太多科学依据的，鱼腥草不会致癌。网上传闻鱼腥草有可能致癌，是源于一个医学研究，研究人员指出鱼腥草中含有马兜铃酸，其实，鱼腥草的成份虽然很多，但是在鱼腥草提取物中分离得到的马兜铃内酰胺AII等三种酰胺类成分，和网上所传出来的马兜铃酸并不是一回事，也不会有致癌的可能性。
鱼腥草不仅不会让人致癌，而且还具有一定的药理活用的作用，所以说，从古至今追求到的真理还是有一定依据的，中医的博大精深也是让人望而生畏，虽然西医也在不断发展，也有很多是中医治不好的病，但是就中医药材而言，还是很值得信任的。
鱼腥草虽然不足以致癌，而且可以用作药材，也可以当成餐桌上的美味，但是说起来，鱼腥草还是不能贪吃，要有节制的进食，如果吃的太多，可能会有肾毒性，特别是一些身体有疾病的人，比如说是虚寒性体质的人，或者是身体有痔疮的人建议少吃。
至于如果本身对鱼腥草有过敏症状的人，就更应该少吃或者不吃，免得引起身体的不适，最严重的情况还会直接有过敏反应，比如全身红肿等。所以说鱼腥草作为一种中药材，可以吃，但也要注意剂量。
