3、沿海食物网的基础
海草床是全世界数千种物种的重要觅食地，它们以三种不同的方式支持着这个多样化的食物网。大型食草动物，如海牛、儒艮、绿海龟和鹅喜欢直接吃活的海草叶子。小型无脊椎动物中的食草动物，如甲壳类动物和蜗牛，以附生植物为食，这样做有助于保持海草清洁，充当促进海草生长的互惠伙伴。但是这种伙伴关系并不总是积极的，当一些中型食草动物的密度非常高时，它们会产生厚厚的粘液阻挡光线照射到海草的叶子上。当海草死去时，它们会在沉积物上腐烂或被冲到海滩上，从而支持分解者群落的茁壮成长。一部分死去的海草叶片也会被冲到海洋的其他区域，为远至深海的生态系统中的生物提供食物。
二、海草床储碳能力和储碳方式
研究显示，全球海草生长区占海洋总面积不到0.2%，但每年海草床生态系统封存的碳占全球海洋碳封存总量的10%~15%。Fourqurean等（2012）的研究表明，全球海草床沉积物有机碳的储量在9.8~19.8 Pg C（Pg=10¹⁵g），相当于全球红树林与潮间带盐沼植物沉积物碳储量之和。
海草床生态系统内的碳储量主要以生物质碳储量和沉积物碳储量两种方式存在。海草床是极富生产力的生态系统，全球海草平均初级生产量为1012 g DM·m⁻²·a⁻¹，高于生物圈其他大部分类型生态系统，其中有些种类的海草植物，如托利虾海草（Phyllospadix torreyi）的生产量可达25.5 g DM·m⁻²·d⁻¹。
除了海草植物本身，海草植物上的附着生物对海草床碳循环的贡献也不容忽视，其贡献可达海草植物地上部分生产力的20%~60%。此外，海草床中生长的大型藻类也是生态系统中碳储量的重要来源。
海草植物、附着生物和大型藻类等通过光合作用固定的碳存储在生物体内，成为海草床生态系统中碳库的重要组成部分。
除生物体有机碳外，海草床生态系统中的有机碳大部分存储于沉积物中。其沉积物有机碳的储存也是其“蓝碳”功能的重要体现。
三、海草草甸下的糖山
海草草甸能在阳光的作用下，通过光合作用从水中捕获二氧化碳，并将其转化为糖分子（由碳、氢和氧组成），这些糖分大部分用于植物自身的新陈代谢和生长。而在阳光充足的时候，海草产生的糖不仅比它们需要的多，还超过了它们可以储存的数量，于是这些多余的糖便会被海草释放到根部土壤中。
据该研究所的研究人员估计，全球海草草甸下大约储存着60万至130万吨糖。
据研究人员的报告称，这些糖分为生活在海草根部周围的细菌提供了能量，但由于海草和许多其他植物一样，还会向其沉积物释放酚类化合物。酚类化合物可以抑制大多数微生物的代谢，因此这些堆积如山的多余糖分并不能被细菌等微生物完全消吃掉。
