到目前为止,很多地区的阳光玫瑰葡萄冬剪都逐渐进入尾声,葡友也可以稍微放松一下准备欢度春节了。在整个阳光玫瑰的冬剪时期,天天学农葡萄种植团队给大家整理并分享了不少这方面的农技科普文章,但回顾过去,还是有不少葡萄种植户在剪枝过程中被长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪以及超短梢修剪等冬剪模式弄得晕头转向,在园区里就只能“拿剪四顾心茫然”了。
阳光玫瑰葡萄的冬剪真有那么复杂吗?我们只能说:“要想冬剪没烦恼,平时管理不能少!”如果你不想在冬剪这一个环节上手忙脚乱,在剪刀上下太多功夫,那么就要好好想想自己是不是其他环节出了问题,或者说哪个方面的管理做得还不够。今天我们就来说说对阳光玫瑰小苗管理的细节把控,因为这能为以后结果树的管理做一个长远的铺垫,使后期管理更加简单化、省力化,当然这其中也包括了冬剪。
一、阳光玫瑰小苗管理其实很多种植阳光玫瑰葡萄的优质园、高产园都有一些共同的特征,比如果树主干壮,主蔓粗,结果枝中庸,全园树体整齐度较高;树体枝条密度大,没有明显空缺,没有强弱之分,叶片不重叠,空间摆布合理;枝条基部三节的节间距较短,圆润不徒长;枝条节部粗大,芽眼突出明显,歪头,鳞片紧实不松散等等,这些都是阳光玫瑰树冬剪的基础,更是以后若干年树型管理的基础。那么,要怎么样才能达到这些标准呢?一起来看看。
对于新栽下去的阳光玫瑰小苗,建议新“一”字形整型方法。在水平棚架立柱顶端向下30公分的位置沿着葡萄植株横向拉设一道10号镀锌铁丝拉线,作为新“一”字形主枝固定线,并绑扎固定2根主枝。定植后,在北边固定一根竹竿,等小苗发芽后,选留2根健壮的新梢,当其中生长旺盛的一根新梢长到有30公分高时,把新梢绑扎到竹竿上,使新梢能沿着竹竿笔直地向上生长,同时将另外一根新梢从基部剪去。
当新梢长至超过水平棚架以上15公分时,就可以在主枝固定线以下5公分处进行摘心了,同时另在紧靠摘心口下部2节发生的2根副梢质粒向上生长,当副梢长到大约50公分高时,左右各一根绑扎固定在主枝固定线下方,使其沿着主枝固定线向前生长,作为第一主枝和第二主枝,边生长边绑扎固定。
主枝的延长枝生长到7月下旬的时候可以进行第一次摘心,摘心后最先端部发出的一根副梢继续向前生长,再于一个月后进行第2次摘心,摘心口第2、3节发出的副梢留2~4片叶反复摘心。主枝两侧发生的其余副梢,与主枝呈垂直角度,向架面上生长,并绑扎固定在水平棚架铁丝上,副梢生长达到60公分长时摘心。主干上发生的副梢留2~3片叶反复摘心。
需要强调的是,在阳光玫瑰葡萄幼苗树体成型的过程中,有几个细节要做好。第一,葡萄的树型基本由横、竖、斜三个基本方向的枝蔓组成,我们要做到“横平,竖直,斜缓”,什么意思呢?主干要直立,主蔓要平直,自然延伸,而且坚决杜绝主蔓出现翻转的情况,另外主蔓上的副梢还要与主蔓形成一个向上、向前的角度,也就是说你的副梢要与主蔓形成两个30~45°的角,并向两边延展固定,至少第四叶一节的位置当年必须固定,以后或多次掐尖,或者下垂生长。
二、阳光玫瑰冬季修剪新栽小苗的管理为其冬季修剪的技术操作铺垫了这么多,剪枝时是不是就水到渠成了,我们只要副梢留一芽或两芽修剪就行了呢?远没有那么简单!在这里,天天学农葡萄种植团队归纳了以下几种情况。
- 1. 超短梢修剪
我们平台上的车旭涛老师表示:“原则上,在上一年管理好的情况下,通常都采用超短梢修剪。”接下来我们就来讲解一下超短梢修剪的几个要点。首先,在清理干桩、残桩,剪除副梢之后,应剪去细于0.8公分,粗于1.2公分的枝条,因为对于阳光玫瑰这个葡萄品种来说,在叶片、水肥管理正常情况下,0.8~1.2公分范围以内的花芽就是优质花芽。
在留枝量方面,每亩留1776~2220个结果枝,注意结果枝的间距一定不小于20,不大于25,要确保明年产量,但是又不能太多。一亩地结到1600~1800串已经足够了,如果一粒果是13克,那留60粒,一粒就是一斤半。现在市场上欢迎的是13~15克,如果单粒长到15克,一串果就1斤8两了,产量已经足够。
南方葡萄园区的剪枝位置最好是在枝蔓基部上1芽处,注意留一小段保护桩,保证断面髓心不失水;而北方空气湿度小,温度低,所以一定要从破芽点、节间剪,只要尽量让断面髓心就不失水就可以了。
- 2. 长短梢修剪
大家都知道,长梢修剪落果率较多,果穗松散,果粒大小不齐。主蔓细软,数量多,但是主蔓多,树体养分多消耗于营养生长,而且占去较大空间。短梢修剪落果少,果粒大,果穗整齐而紧密。可以有效的控制结果部位不上升,而且主蔓数量少,树体营养能集中供应生殖生长,保持稳产。但是老干粗硬,埋土防寒不便而且主干数量固定,一旦折伤,则直接影响当年产量。
那么在阳光玫瑰冬剪过程中,将长、短梢修剪方法相结合则能很好地利用结果母蔓良好部位的芽眼结果,又能有效控制结果部位上升,还能保持枝蔓强壮和调节株载量。
很多葡友反映说阳光玫瑰葡萄的花芽分化质量不好,其实很大一部分原因就在于冬剪时剪短了,把花芽剪掉了,这是修剪的时候我们需要注意的问题。当然了,不同的葡萄产区有着不同的修剪要求。比如说在新疆这些地区由于光照条件比较好,成花比较容易,修剪很简单,直接就是2到3个芽修剪基本上就可以了。
如果我们在2到3个芽修剪的过程中,发现成花不太稳定。我们可以采用另外一种模式,叫长短梢修剪。就是我们可以3~4个芽修剪一个枝,然后和它相邻的那个芽,我们可以采取2-3个芽修剪,就是一个长枝一个短枝进行交错,交替更新。
这样有什么好处呢?如果说我们2~3个芽修剪结果枝,没有花的话,我们4到5个芽修剪的那个结果枝,肯定是有花的,我们可以把中间的空隙给补齐。但是比如在胶东半岛、山西、陕西这些地区,它肯定是成花不好的,所以我们采取的就是中长梢修剪。所谓的中长梢修剪,我们都要求大家是8~12个芽修剪。只有采取长梢修剪的模式,才能保证我们的产量。