每天早上吃两个鸡蛋，坚持两个月，你能发现身体发生了哪些惊人的变化吗？如果不信，可以试试看，一定会让你大吃一惊。早上吃什么既营养又方便？当然是鸡蛋，因为它是全营养的食物。
长期吃鸡蛋有哪些好处？
第一，它可以促进身体发育，还能补脑。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素，对大脑神经系统和身体发育非常有益，特别适合青少年和学习压力大的人。
第二，它能补充优质蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾，这些都是人体所需要的营养成分。鸡蛋中所含的蛋白质、氨基酸与人体非常相似，能够全面补充人体所需的蛋白质，因此鸡蛋是最廉价的优质蛋白。
第三，它能预防营养不良。鸡蛋几乎含有人体所需要的所有营养物质。经常吃鸡蛋，能够补充骨骼发育所需的蛋白质、维生素、矿物质，预防儿童营养不良。
第四，它能美容护肤。尤其是蛋黄中的磷脂。蛋黄中的磷脂具有防止皮肤衰老、润滑皮肤的作用。所以吃鸡蛋千万不要丢掉蛋黄，尤其是女生。
第五，鸡蛋中含有丰富的铁元素。铁在人体中有造血和血液中运输氧气和营养物质的作用。
因此贫血的病人每天吃两个鸡蛋，坚持两个月，皮肤红润、气血充足。这就是为什么产妇坐月子都喜欢吃鸡蛋的原因。既能补气补血，又能养颜美容。这些你都了解了吗？
