包子蒸熟以后最怕的两件事情。
渝多福速冻包子。
包子蒸熟以后最怕的两件事情,你是新手小白,开早餐店一定要点赞收藏起来。
·1、包子怕闷。蒸熟的包子不能一直闷在蒸包炉里面,焖久了笼屉里面的汽水会缓流到包子皮上,把包子皮滴坏。
·2、蒸熟的包子怕风吹。蒸熟的包子一定要躲开空调和风扇,空调和风扇不能对着包子皮吹,这样包子皮会干掉起壳。二次复蒸的时候包子效果就很差。
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·1、包子怕闷。蒸熟的包子不能一直闷在蒸包炉里面,焖久了笼屉里面的汽水会缓流到包子皮上,把包子皮滴坏。
·2、蒸熟的包子怕风吹。蒸熟的包子一定要躲开空调和风扇,空调和风扇不能对着包子皮吹,这样包子皮会干掉起壳。二次复蒸的时候包子效果就很差。
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