红萝卜牛骨汤的功效与作用,牛骨煲玉米红萝卜汤的功效

⑤洗好的牛排骨加热水放几片姜片大火煮开转小火慢炖一个半小时左右。

⑥胡萝卜切成滚刀块、玉米砍成小块放进锅内大火煮开再转小火炖半小时左右至胡萝卜煲软。

⑦最后适量的盐调味即可出锅。

这样炖的牛骨汤，汤色清亮奶白，没有浮渣浮沫，牛肉不老不柴，尤其是小孩子特别爱喝。而且我每周都会煲牛骨汤，它的钙质含量丰富，小孩喝了补钙长高，增强体质，老人喝了预防骨质疏松。