拉丝面糖怎么做的,拉丝糖的做法教程

3、将焯过水的山药加入适量的玉米淀粉搅拌均匀待油炸。

4、锅中放入适量的油，以中火烧5成热度的油，再轻松倒入伴好玉米淀粉的山药油炸，将山药炸成金黄色或者皮外酥里熟，然后捞出来沥干油脂。

5、将锅中放入适量的白糖和少许清水，用小火慢煮，将白糖煮容化，待糖汁浮出大气泡变小至开始稍微变金黄色有拉丝时，马上倒入炸过的山药，用锅铲快速搅拌均匀至糖汁将山药裹住伴有拉丝即可。

6、拉丝山药糖简单的做好了，喜欢吃黑芝麻的，可以在拉丝山药糖加入小许黑芝麻并搅拌均匀即可。